Master's degree Quality, Safety and the Environment

Entry requirements

This course is open to students who have completed three years of higher education (general Licence degree) and/or students with 180 ECTS credits.

Students are accepted after a selection process based on application (academic results, experience, references, cursus, etc.), followed by tests and an individual interview (test results, applicant motivations, objectives, etc.).

Benefits of the program

- A work-study course recognised by major French companies.

- Strong involvement of professionals in teaching.

- Individual and group work for academic assignments (dissertation, research article, major oral presentation) or projects to open up the field of reflection (business creation).

- Personalised support in addition to that provided by the apprenticeship tutor.

- Conferences by professionals or experts who present their experiences and inspire reflection on the use of the tools and methods studied during the course.

Acquired skills

- Designing a quality approach: being familiar with the regulatory frameworks, leading the transformation of uses and skills.

- Project management: managing a team, acquiring a fact-based approach to decision making, being a driving force behind proposals, knowing how to unite people around an approach of continuous improvement and excellence.

- Analysing the dimensions of a given situation: identifying client needs and proposing the best solutions, making technical decisions and identifying, monitoring and integrating the legal and technical requirements and compliance.

- Acting in a responsible and professional manner.

International

The course does not include an international programme, as these are difficult to combine with the work-study format.

Capacities

Course venue

Campus Marne la Vallée - Serris, Institut Francilien d'Ingénierie des Services (IFIS)

Your future career

Graduates work as quality control engineers, quality engineers and quality control managers, etc. (90% of graduates sign a fixed-term or permanent contract within six months), or, for students who wish to pursue a career in research, further study is possible through a PhD (notably at the DICEN IDF laboratory of Paris-Est Marne-la-Vallée).

Professional integration

Types of jobs available:

- Quality control engineer

- Quality engineer

- Quality control manager

- Quality manager

- Quality auditor

- Quality audit department manager

- Quality consultant

- Quality control manager

- Quality manager

- ‘Continuous improvement’ project manager

Study objectives

This course has a professional focus and aims to train students in quality management in services, production, industrial maintenance in secondary and tertiary sectors, as well as in other management sub-sectors such as the environment and health and safety in the workplace.

In two years, students acquire autonomy and the ability to use decision-making tools for quality.

Major thematics of study

In the first year of the Master’s, students acquire autonomy and the ability to use decision-making tools for quality.

The course includes general teaching on fundamental themes:

- QSE tools (ISO standards, quality frameworks, client guidance, process-based approaches etc.);

- company knowledge;

- economics, management, organisation;

- improvement tools (audits, FMEA, monitoring and feedback);

- languages, management and communication.

In the second year of the Master’s, students further their knowledge of QSE and management:

- risk management, change management, lean management, HR, innovation, etc.

- quality in services and healthcare;

- identifying needs and expectations;

- OHS regulations, environmental law, CSR;

- ethics and personal development.

Calendar

- Term starts: early October.

Work-study programme: 1 week at the university / 1 week on placement (school holidays in the company).

Back-to-school date

09-16-2024

Semester 1

Courses	ECTS	CM	TD
Fondamentaux de la qualité	13
Business English Comprendre à l’oral comme à l’écrit dans divers contextes professionnels (entretien, réunion, cv…) Teaching language ANGLAIS / ENGLISH			14h
Outils Informatiques et Mathématiques Outils de base en statistique (khi2, loi normale…) et en informatique (MCD, uses cases) Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		10.5h	10.5h
Organisation de l'Entreprise et Management Acquérir les fondamentaux concernant les types d'organisation et de management qu'ils rencontreront Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		14h	14h
Postures Managériales, Gestion des Ressources Humaines Connaître l’évolution de la fonction Ressources humaines en entreprise et comprendre les nouveaux enjeux sociaux-économiques Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		14h	14h
SMQ, ISO 9001 Découvrir de la norme ISO 9001 version 2015, la replacer dans un contexte global de l’entreprise, aborder la façon de l’utiliser à des fins de certification. Connaître le contenu d’un SMQ, connaître les étapes de mise en place d’un SMQ, connaître les actions d’animation d’un SMQ de la certification à l’audit de renouvellement Savoir déterminer les ordres de grandeur des coûts associés Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		14h	14h
Qualité Sécurité Environnement	17
Normalisation, Accréditation, Certification Comprendre l'organisation de la Normalisation en France, en Europe et à l'international. Avoir un premier niveau d'information sur l'élaboration des normes (les acteurs, le consensus, les étapes d'élaboration d'une norme, etc.) Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		7h	7h
Orientation client Connaitre, mettre en place, promouvoir et maitriser le principe d’orientation client dans une organisation. Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		7h	7h
Approche Processus Maîtriser l’approche processus au travers de la cartographie, des logigrammes et de la norme ISO 9001. Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		10.5h	10.5h
Achat Supply Chain Comprendre les principes liés à la mise en palce et la gestion des approvisionnement en mode dit supply chain. Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		7h	7h
SME SMS Connaître les principes et la structure d’un SME et la norme ISO 14001 : 2015 Appréhender les domaines de l’environnement et son contexte réglementaire Maîtrise les outils de mise en œuvre d’un SME Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		14h	14h
Outils Qualité Outils de base en qualité (8D, QQOQCP, diagrammes de corrélation, graphiques…) Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		10.5h	10.5h

Semester 2

Courses	ECTS	CM	TD
Connaissance de l'entreprise	8
Droit Etre capable d’identifier les notions juridiques de base dans un document concernant soit le droit des contrats, la hiérarchie des normes, les règles de droit social Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		7h	7h
Business English S’exprimer et se faire comprendre à l’oral comme à l’écrit principalement dans un contextes professionnel (réunion, com interculturelle...) Teaching language ANGLAIS / ENGLISH			14h
Approche Economique Générale Savoir construire et lire les documents de base : bilan, compte de résultat, budget de trésorerie, plan de financement Savoir estimer le coût et la rentabilité d’un projet Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		14h	14h
Communication Savoir prendre en compte la dimension des vecteurs de communication dans ses activités et dans les projets d’entreprise Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		7h	7h
Système de Management Intégré Comprendre et maitriser la notion de système de management intégré Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		10.5h	10.5h
Management de Projets			7h
Ouverture	7
Méthodologie Notion de base sur les techniques de travail universitaires Teaching language FRANÇAIS / FRENCH			14h
Etude Bibliographique Travail individuel sur un sujet donné Teaching language FRANÇAIS / FRENCH			7h
Projet Tutoré Travail en groupe sur un projet de businness plan Teaching language FRANÇAIS / FRENCH			7h
Outils d'amélioration	3
Audit Savoir faire / analyser un mandat d’audit, une lettre de notification, un plan d’audit, un questionnaire d’audit… Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		10.5h	10.5h
AMDEC Acquérir les méthodes et la réflexion nécessaire à la mise en pratiques de l’AMDEC Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		10.5h	10.5h
Retour d'experience, veille et revues des exigences Comprendre quelles sont les activités, méthodes, outils, démarches, processus mis en place par l'entreprise pour définir, cerner, anticiper les attentes des clients et de leur secteur d'activité. Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		7h	7h
Qualité et sécurité des denrées alimentaires		14h	14h
Professionnalisation	12

Semester 3

Courses	ECTS	CM	TD
Fondamentaux de la qualité	16
Professionnal English S’exprimer et se faire comprendre à l’oral comme à l’écrit principalement dans un contexte professionnel (réunion, com interculturelle...) Teaching language ANGLAIS / ENGLISH			21h
Managements par projets, Conduite du Changement Comprendre la dimension de la maîtrise d’ouvrage dans les projets. Comprendre et identifier les peurs et résistances associées au changement – Savoir construire un plan d’actions pour accompagner un changement Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		17.5h	17.5h
Management des Risques Etre capable de déterminer les grandes familles de risques et comprendre la méthodologie développée dans l’ISO 31000 Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		7h	7h
Prises de décision AFAV Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		14h	14h
Excellence et Performances Economiques Présenter le concept de l’approche globale du management par la qualité totale (TQM) et découvrir le modèle d’excellence EFQM. Savoir calculer la performance économique de la qualité/ sécurité/ environnement pour convaincre de la meilleure démarche Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		21h	21h
Lean Management Acquérir les connaissances de base des deux approches Lean Management et Lean Six Sigma et Appréhender la déclinaison d’une stratégie d'excellence Opérationnelle Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		10.5h	10.5h
Qualité Sécurité Environnement	14
Evaluation de la Conformité et Veille Réglementaire principes et technqiues de veille réglémentaire Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		10.5h	10.5h
Référentiels Comprendre les enjeux du SME pour l’entreprise, les principaux référentiels du périmètre et leurs utilisations. Appréhender des systèmes de management autres que ISO 9001 Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		14h	14h
Règlementation SST et Droit de l'Environnement Appréhender les principaux enjeux du droit de l'environnement Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		14h	14h
Management de l'Energie Comprendre l'ISO14001 Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		7h	7h

Semester 4

Courses	ECTS	CM	TD
Management	7
Management des Ressources Humaines • RPS : comprendre le phénomène – le rôle des managers et des acteurs de prévention. • Comprendre les principes de la GPEC. Etre en capacité d’utiliser les principaux outils de la GPEC et savoir comment les mettre en action en fonction du contexte RH Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		10.5h	10.5h
Management de l'Innovation Savoir concevoir et déployer un processus de pilotage de l’innovation incessante capable de produire de des produits/services/expériences différentiants et rentables.Connaître le rôle de la QSE-RSE dans les différentes phases et étapes d’un processus d’innovation produits/services/expériences Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		10.5h	10.5h
Responsabilité Sociétale des Entreprises Etre capable de comprendre et d’expliquer ce qu’est la responsabilité sociétale des organisations et le rôle des entreprises Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		21h	21h
Management de l'Excellence Comprendre les principes de la GPEC. Etre en capacité d’utiliser les principaux outils de la GPEC et savoir comment les mettre en action en fonction du contexte RH Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		21h	21h
Besoin et Attente des Parties Intéressées Replacer les méthodes de management par rapport aux parties intéressées		7h	7h
Recherche	7
Mémoire de Recherche travail par binöme sur un sujet de recherche de leur choix : analyse bibliographique et article de recherche			14h
Méthodologie (Qualité en Recherche) techniques de travail universitaire Teaching language FRANÇAIS / FRENCH			7h
Grand Oral Examen oral sur des sujets pré-établis Teaching language FRANÇAIS / FRENCH
Conférences et Vie Associative conférences Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		3.5h	3.5h
Management et Services	4
Management de la Performance Savoir concevoir et déployer un processus de pilotage de la performance capable de produire de l’ajustement stratégique permanent Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		7h	7h
Qualité dans les Services et Santé Découverte de la démarche qualité et de la certification dans les établissements de santé Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		10.5h	10.5h
Qualité Service d'un SI Ouverture en QSE sur la qualité de service des Sytèmes d'informations Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		7h	7h
Ethique et Développement Personnel Analyse personnelle des principes de management Teaching language FRANÇAIS / FRENCH		3.5h	3.5h
Professionnalisation	12