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Licence professionnelle Restauration Collective et Commerciale (RCC)

Macaron diplôme national de Licence Professionnelle contrôlé par l'Etat
Bac+1
Bac+2
Bac+3
Bac+4
Bac+5
LP
Domaine(s)
Management, économie et gestion, communication
Dîplome
Licence professionnelle  
Mention
Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration  
Parcours
Restauration Collective et Commerciale (RCC)  
Modalités
Formation en apprentissage, Formation continue, Validation des acquis de l'expérience  
Lieux de formation
EMPT, (Ecole de Paris des Métiers de la Table et du Tourisme)  
Capacité d'accueil
30  
Une formation de

Pour y accéder

BTS, DUT, L2, VAP

Les plus de la formation

Les étudiants sont en majorité sous le statut de contrat de professionnalisation ou d'apprentissage. Des partenariats forts avec la CCI de Seine-et-Marne et des entreprises du secteur permettent de faciliter l’obtention de stage ou d'un apprentissage pour

Compétences visées

La Licence professionnelle Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration, parcours Restauration collective et commerciale, a pour vocation de répondre aux demandes des entreprises concernant la mise en œuvre de leur politique de

Internationalisation de la formation

Convention Erasmus : Italie, Belgique, Espagne

Capacité d'accueil

30

Modalités d'accès

Candidatures directement auprès de l'EPMT Paris. Contact : e.malaprade@epmt.fr

Lieu(x) de la formation

EMPT, (Ecole de Paris des Métiers de la Table et du Tourisme)

Autre lieu

EPMT (Ecole de Paris des Métiers de la Table et du Tourisme) : 17 rue Jacques Ibert 75017 Paris

Après la formation

Les activités possibles sont : Adjoint de directeur en hôtellerie-restauration, Assistant à la direction d'un restaurant, Gérant d’une unité de restauration commerciale, Adjoint chef de secteur. Une partie des étudiants poursuivent leurs études en Maste

Insertion professionnelle

95% des étudiants diplômés sont, selon plusieurs enquêtes de l'OFIPE, en poste en entreprise six mois après leur sortie.

Objectifs de la formation

La Licence professionnelle est organisée en alternance (notamment sous contrat d’apprentissage), elle s’appuie sur un partenariat fort avec le milieu professionnel et travaille sur une pédagogie par projet. Les étudiants bénéficient de 400 heures de forma

Disciplines majeures

Management et marketing appliqués à la restauration collective.

Organisation de la formation

La durée du stage est de 16 semaines et la période en entreprise pour les étudiants en alternance de 38 semaines. Nous avons deux rythmes d'alternance : soit un rythme long permettant l'accès à des entreprises distantes avec un mois de cours sur 2 mois en

Modalités d'admission en FI :

Commission d'admission

Modalités d'admission en FC :

Commission d'admission

Modalités d'admission en FA :

Commission d'admission

Calendrier

1 mois de cours / 2 mois en entreprise ou 2 jours de cours / 3 jours en entreprise.

Environnement de recherche

Laboratoire de recherche DICEN-IDF

Tarif FC (Les informations ci-contre s'adressent uniquement aux adultes en reprise d'études)

7000 €/an

Karim FRAOUA

Responsable de formation

Mina BOUNOUA

Ingénieur.e Administratif.ve et Pédagogique
Téléphone : 01 60 95 78 19
Bureau : 123

Isabelle LE GOUILL

Bureau d'accueil et d'information des étudiants
Téléphone : 01 60 95 78 14
Bureau : 111
Partenaire(s)